on the tsunodori terrace
の5つのこだわりFeatures
こだわり01.100%植物由来の原料を使用
卵・乳製品・白砂糖は一切不使用。植物性の食材だけで仕上げたスイーツは、ヴィーガンの方はもちろん、健康を意識している方やアレルギーのある方も安心。やさしい甘さで、ダイエット中でも罪悪感なく楽しめます。
こだわり02.自家栽培のお米や旬の素材を活用
お店の周りに広がる田園で大切に育てたお米を使用。季節ごとの地元野菜や果物、大豆などを使い、素材の自然な味を大切にしています。地元の恵みをぎゅっと詰め込んだ、体にやさしいスイーツをお届けします。
こだわり03.素材の味を活かしたシンプルな製法
余計なものは加えず、素材本来の味と香りを引き出すことにこだわっています。小麦粉の代わりに自家製米粉を使ったグルテンフリースイーツも大人気。シンプルだからこそ、口に入れた瞬間に違いがわかります。
こだわり04.すべての人にやさしいスイーツ
「これは食べられない」ではなく「全部食べられる！」という喜びを届けたくて、アレルギーや食事制限のある方にもやさしいスイーツを手づくりしています。心にも体にも地球にもやさしいお菓子は、大切な人へのギフトにもぴったり。
こだわり05.テラス席がある
カフェ&レストラン
自然に囲まれたウッドデッキのテラス席で、のんびりスイーツタイム。田園風景を眺めながら、日常の喧騒を忘れてリラックス。ひとりでも、ご家族・友人とでも、自分らしく過ごせる癒しの空間をご用意しています。
